VIINIBLOGI
Viiniblogi pohtii viinimaailman ajankohtaisia asioita, tutkii, testaa ja vie lukijansa kiehtovalle matkalle viinin saloihin. Tervetuloa mukaan!
“Hyvä blogi on kuin hyvä viini. Iän myötä se kehittyy, monipuolistuu ja tulee entistä kiinnostavammaksi.”
– Anniina Schreiner, viiniasiantuntija –
Teiskon viini
Puolen tunnin päässä Tampereelta sijaitsee idyllinen Teiskon Viini. Viiniblogi harrasti lähimatkailua ja kävi tutustumassa tähän tilaan. Pääasiassa marjaviinejä valmistavalta tilalta löytyy myös yksi rypäleistä valmistettu viini. Miltä maistui Zilga-lajike lasissani?
Viinitupa Vuorenmaja
Nimi “Viinitupa Vuorenmaja” tuo minulle mieleen tunnelmallisen ja luonnonläheisen viinituvan, jossa pöydät notkuvat herkullisia ruokia ja vivahteikkaita viinejä. Kävin Mäntänvuoren laella tsekkaamassa, kuinka hyvin tämä mielikuva pitää paikkansa. Liity seuraan!
Viinimatka Unkariin
Mikä sinulla on ensimmäinen mieleen nouseva asia, kun kuulet puhuttavan unkarilaisista viineistä? Nouseeko mieleen Tokajin makea valkoviini? Tai ehkä Egri Bikaver? Viinimatka Unkariin paljasti, että tällä maalla on paljon annettavaa, ja olemme kuulleet siitä vasta murto-osan. Tervetuloa siis viiniblogin seuraan, matkalle kohti Unkaria.
Parasta parsaviiniä etsimässä
Kevät tuo mukanaan ruokapöytään ihanan parsan. Olen jo parin vuoden ajan etsinyt parasta parsaviiniä… oli aika kirjoittaa aiheesta blogi. Tervetuloa mukaan maistelemaan vihreän parsan keväistä makumaailmaa!
Riesling-viikot Tampereella
Vuoden 2022 Riesling-viikoilla on mukana ennätysmäärä ravintoloita yli 20 paikkakunnalta! Tässä ensimmäiset maistiaiset kahdesta Tampereella mukana olevasta ravintolasta!
Eloisa Roseeprosecco
Ei vappua ilman proseccoa, ainakaan allekirjoittaneella. Tässä postauksessa on mukana yksi allekirjoittaneen omista suosikeista, kuivien viinien ystävälle sopiva, eloisa roseeprosecco.
Alkoholiton vappuskumppa
Kevään paras juhla, vappu on jo ovella! Vappu on myös uudenvuodenaaton ohella yksi vuoden kuohuviinisesonkeja. Alkoholitonta kuplajuomaa kaipaavan ei onneksi tarvitse enää tyytyä pelkkään pommaciin, sillä nykyään saatavilla on myös mainioita alkoholittomia kuohuviinejä. Tässä esittelyssä allekirjoittaneen hurmannut alkoholiton skumppa… Klara vappen, men inte bara vatten!
Riesling kasvisruokien kaveri
Kasvisten maailma on monipuolinen. Kasvikset taipuvat moneen ja niistä voidaan valmistaa hyvin erilaisia ruokia. Millaisia asioita kannattaa huomioida, kun kasvisruoille mietitään sopivia viinipareja? Viiniblogi kokeilee ja kokkaillee kolme erilaista kasvisruokaa ja tutkiskelee, olisiko Riesling- viineissä niille sopivia pareja. Tervetuloa mukaan maistelemaan!
Château Musar
Kymmenen pulloa saman tilan punaviiniä… onko tällaisessa viinitastingissa kerrassaan mitään järkeä? Maistelussa maailman kuulun Château Musar viinitalon punaviini vuosilta 2012-2003. Millaisia eroja vuosikertojen välillä oikein on?
