VIINIBLOGI
Viiniblogi pohtii viinimaailman ajankohtaisia asioita, tutkii, testaa ja vie lukijansa kiehtovalle matkalle viinin saloihin. Tervetuloa mukaan!
“Hyvä blogi on kuin hyvä viini iän myötä se kehittyy, monipuolistuu ja tulee entistä kiinnostavammaksi”
– Sommelier, Anniina Schreiner –
Tempranillo Espanjan kuningaslajike
Tempranillo on Espanjassa rypälelajikkeiden kuningas. Sillä on myös merkittävä rooli portugalilaisissa punaviineissä. Mutta tiesitkö, että Tempranillosta voidaan valmistaa myös valkoviiniä! Tervetuloa mukaan Espanjan maisemiin ja Viiniblogin Tempranillo-katsaukseen.
Paras Sushi Riesling
Sushi ja Riesling, mikä erinomainen pari! Viiniblogi perehtyy tällä kertaa japanilaisen suosikkiruoan ja raikkaiden saksalaisten rieslingien yhdistelmään. Millainen on hyvä sushi riesling? Viiniblogi ystävineen testasi 9 erilaista riesling-viiniä. Tervetuloa mukaan!
Pinot Gris on Saksassa Grauburgunder
Pinot Gris ja Pinot Blanc ovat pikkuhiljaa hiipineet Saksan kolmanneksi ja neljänneksi suosituimmiksi valkoviinilajikkeiksi. Mikä on suosion salaisuus? Mitä eroa saksalaisissa viineissä on esim. Alsacen vastaaviin verrattuna? Viiniblogi tutustui näihin lajikkeisiin ja sai avukseen asiantuntevan Pasi Ketolaisen (MW). Tervetuloa mukaan!
Alkoholittomat kuohuviinit viiniblogin testissä
Alkoholittomuus ja matala-alkoholisuus on trendi, joka kasvattaa suosiotaan hitaasti, mutta varmasti. Viiniblogi testasi kymmenen alkoholitonta kuohuviiniä. Kiinnostavaa kyllä, sekä parhaasta että huonoimmasta olivat kaikki maisteluun osallistuneet yhtä mieltä! Tervetuloa mukaan!
Joulupöydän viinit
Ei liene liioiteltua sanoa, että jouluateria on yksi vuoden merkittävimmistä aterioista. Silloin laitetaan “parasta pöytään” ja tietysti myös joulupöydän viinin soisi sointuvan osaksi tärkeää illallista. Perinteinen suomalainen jouluruoka asettaa kuitenkin viinille haasteita…
Joulun viinilahjat 2020
Sanotaan, että hyvä lahja on sekä saajansa, että antajansa näköinen. Viinien maailma tarjoaa lukuisia mahdollisuuksia ja lahjavaihtoehtoja on riittämiin. Viiniblogi poimi tähän postaukseen muutamia mahdollisia lahjavinkkejä…
Ranskalaista viiniä sinivalkoisella sydämellä
Itsenäisyyspäivän alla on mukavaa nostaa esiin sinivalkoisia värejä myös viiniblogissa. Tällä kertaa suunnataan yhdelle maailman ikonisimmista viinialueista, Ranskan Bordeauxiin. Perinteet ovat täällä vahvoja, mutta alueelta löytyy myös uusia tuulia… Tervetuloa mukaan!
Beaujolais Nouveau 2020
Marraskuun kolmas torstai on viinin ystävän synonyymi sanoille “Beaujolais Nouveau”.
Tätä Gamay rypäleistä tehtyä uuden sadon viiniä on Ranskassa juhlittu jo vuosikymmeniä. Alkolla on ollut tapana ottaa valikoimaan vuosittain kaksi erilaista Beaujolais Nouveauta. 2020 vuoden viinit pääsevät nyt viiniblogin maisteluun. Eikä unohdeta kokeilla näitä myös klassisen juusto-pairingin, Brien, ja vähän muidenkin kanssa…
Prosecco hehkuu nyt myös pinkkinä
Prosecco on heittämällä maailman suosituin kuohuviinityyli ja tällä kepeällä, kuohujuomalla on paljon ystäviä. Proseccoissakin on kuitenkin eroja tuotantoalueen, laadun ja 2020 syksystä alkaen myös väriin suhteen! Koko vuoden kuumin kuohuviiniuutuus onkin pinkkinä hehkuva roseeprosecco. Miltä se maistuu verrattuna vaaleaan proseccoon?
