VIINIBLOGI
Viiniblogi pohtii viinimaailman ajankohtaisia asioita, tutkii, testaa ja vie lukijansa kiehtovalle matkalle viinin saloihin. Tervetuloa mukaan!
”Hyvä blogi on kuin hyvä viini. Iän myötä se kehittyy, monipuolistuu ja tulee entistä kiinnostavammaksi.”
– Anniina Schreiner, viiniasiantuntija –
Paljon Onnea Riesling!
Paljon onnea RIESLING Ikinuori 585-vuotias! Hyvä Riesling, sinusta on moneksi! Olet ikivanha, silti ikinuori. Olet nuorena hurmaava, mutta myös tyylikkäästi vanheneva. Olet tilanteen mukaan raikas, makea, kuiva tai hapokas. Joskus luonteesi on...
Rieslingin synttärit lähestyvät
RIESLING - Ikivanha ikinuori - Eletään vuotta 1435 Viininystävät Reinin jokilaaksossa ovat huolissaan, sillä ilma on ollut kylmenemään päin jo pidemmän aikaa, useamman vuoden. Vaikka köynnöksiä on istutettu mahdollisimman lämpimille kasvupaikoille,...
Harvinaiset valkoviinit
HARVINAISTEN VIINIEN ÄÄRELLÄ - Maailman harvinaisimmat valkoviinilajikkeet - Tiesitkö, että maailmassa on tunnistettu yli 1360 viinirypäle-lajiketta, silti 80% maailman viinistä tuotetaan vain noin 20 eri lajikkeesta. Wine and beyond.fi viiniblogi...
Vegaaninen viini
Mitä yhteistä on merilevällä ja kananmunalla? Liittyvätkö ne muka viiniin? Entäpä viinin vegaanisuus, eikö kaikki viini ole vegaanista? Näihin ja moniin muihin kysymyksiin saat vastauksen tässä postauksessa… Tervetuloa viiniblogin pariin.
Portviinin hurmaa – Tawny portviini
PORTVIININ HURMAA osa 2 TAWNY PORT Ajattelitko, että portviini on punaista? No, usein näin onkin, mutta yhtä usein se voi olla myös ruskeaa, valkoista (oranssia), jopa roseeta. Viiniblogi käsitteli joulukuussa Portviinin valmistusta, Ruby-tyyliä ja erityisesti Late...
Alkoholittomat viinit testissä
Alkoholiton viini – varteenotettava vaihtoehto vai rahan hukkaa? Mistä alkoholi tulee viiniin ja miten alkoholittomia viinejä valmistetaan? Entä ovatko ne hyviä? Viiniblogi otti kuusi holitonta viiniä testiin…
Portviinin hurmaa
Lempeästi lämmittävä Portviini on monelle tuttu ja erityisesti talvisin nautittu jälkiruokaviini. Vuoden kylmin ja pimein aika onkin täydllinen tämän Portugalin Douro- joen laaksosta kotoisin olevan viinin nauttimiseen…
Sinivalkoinen Sauvignon Blanc
Sinivalkoinen sauvignon blanc - Terveisiä pallon toiselta puolelta -Tällä viikolla viiniblogi valmistautuu itsenäisyyspäivään ja esittelee oivan kuohujuoman ”Suomen synttäreiden viettoon”. Tervetuloa mukaan! Täällä pohjolassa aletaan pikkuhiljaa valmistautua joulun...
Nyan Nyan Nouveau
NYAN NYAN NOUVEAU - Sarjassamme viinimaailman outoudet - Tervetuloa Wine and Beyondin viiniblogin pariin! Tämä "Viinimaailman outoudet" postaus keskittyy Beaujolais Nouveau-hypetyksen kummallisiin lieveilmiöihin, pilke silmäkulmassa. Viime viikolla tuli markkinoille...
