…Alcohol-Free Juhlitko vappua alkoholittomasti? Jos kyllä, niin et ole yksin. Alkoholittomien viinien suosio kasvaa Suomessa jatkuvasti. Tässä yksi pirteän raikas, holiton vaihtoehto vappuskumpaksi. Ernst Loosen on yksi Moselin jokilaakson tunnetuimmista…
…ilotulitus. Tässä salaatissa on paljon erilaisia makuja. Makeutta mangosta, hapokkuutta limestä, kermaisuutta parmesanista, umamia tomaatista sekä freesiä vihreyttä kurkusta ja herneenversoista, minttukin höystää omalla tavallaan. Von Buhl Bone Dry Riesling…
…”SB”-viiniä klassisen ruokaparin, vuohenjuuston, kanssa. Tervetuloa mukaan! Sauvignon Blanc -viinit tunnetaan etenkin mustaherukanlehden aromista. Kuva: DWI Maailman kolmanneksi suosituin valkoinen rypäle Sauvignon Blanc, tai tuttavallisemmin ”SB”, on maailman kolmanneksi viljellyin…
…kepeä Chardonnay, jossa hapokkuus on virkistävän raikas verrattuna moniin muihin myynnissä oleviin Chardonnay- viineihin nähden. Kokeile ehdottomasti, etenkin jos olet joskus tottunut pitämään Chardonnayta tunkkaisena, tämä on kaukana siitä. Chardonnay…
…Instassa facebook instagram Lue muita viiniblogin postauksia: facebook instagram Teksti: WineandBeyond.fi viiniasiantuntija Anniina Schreiner Kuvat: Anniina Schreiner, ellei toisin mainittu. Lähteet: www.riojawine.com www.economics.adelaide.edu.au/wine-economics/ua/media/27/winegrapes-revised-ebook-0920.pdf www.plantgrape.plantnet-project.org/en/cepage/Tempranillo www.bodegaslan.com www.fps.ucdavis.edu/fgrdetails.cfm?varietyid=1573 www.palaciosvinosdefinca.com/en/nivarius/ www.tienda.pagodelvicario.com www.jancisrobinson.com/ocw/detail/tempranillo www.wine-searcher.com/grape-2006-tempranillo-blanco…
Pinot Noir viikko 2023 – Ravintola LiV Tampereella – Pinot Noir teemaviikko on syksyisten menujen juhlaa Saksan viinitiedotus järjestää vuosittain loka-marraskuun taitteessa Pinot Noir -teemaviikon. Mukana on ravintoloita useasta eri…
…juhlava, uusi tuttavuus. Siitä oli melko helppo valmistaa hienostuneen oloinen pääruoka, jota aion tehdä uudelleenkin. Jos haluat lukea perinteisempään joulupöytään sopivista viineistä suosittelen jo aiemmin kirjoitettua Joulupöydän viinit -postausta. Toivotan…
…karvaaksi. Kaikenkaikkiaan viinin tulisi olla tasapainoinen kokonaisuus, jotta se pärjäisi joulupöydän erilaisten ruokalaijien, ja niiden moninaisuuden kanssa. Joulun kalapöytä haastaa valkoviinin Joulun kalapöydässä on usein mukana kylmä- tai lämminsavustettua kalaa,…
…Sivun alareunassa voit liittyä Wine and Beyond.fi sähköpostilistalle, jonka kautta saat tiedon uusista blogipostauksista. Osoitteita ei luovuteta eteenpäin muihin tarkoituksiin. Teksti ja kuvat: Anniina Schreiner Molemmat viinit on saatu tuotenäytteinä…
…Winery facebook instagram Voit seurata Viiniblogia, vaikket olisikaan Facebookissa tai Instagramissa. Liity sivun alareunasta Wine and Beyond.fi sähköpostilistalle, jonka kautta saat tiedon uusista blogipostauksista. Osoitteita ei luovuteta eteenpäin muihin tarkoituksiin….